CUPCAKE

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 240ml de leite
• 240ml de água
• 240ml de óleo
• 10ml de essência de baunilha
• 300g de farinha de trigo
• 300g de açúcar
• 50g de chocolate em pó
• 20g de bicarbonato de sódio
• 5g de sal

Recheio

• 300g de chocolate ao leite picado

Cobertura

• 500g de creme vegetal para chantilly pró massa

Decoração

• 50g de confeitos coloridos
• Confeitos natalinos de açúcar

Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes líquidos, mexendo bem.
• Peneire o restante dos ingredientes e adicione aos poucos, misture até homogeneizar.
• Distribua a massa em formas apropriadas.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que estejam assados.

Recheio

• Coloque pedaços de chocolate no interior dos cupcakes ainda quentes.

Cobertura

• Bata o creme vegetal até firmar picos firmes.
• Com o auxílio de um saco de confeitar e um bico pitanga médio, coloque o chantilly na superfície do cupcake de acordo com a sua preferência.
• Decore com confeitos.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/valquiria-gomes/cupcake.html#ixzz2DlJPH5hI