petiscos de cebola

da a receita de petiscos de cebola

 

Modo de Preparo

    Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C). Unte e enfarinhe 2 assadeiras grandes (40x28 cm). Reserve. Em uma tigela, junte a farinha, o amido de milho, os ovos, a margarina, a cebola, o fermento, o leite, o extrato de tomate e o sal.  Misture com a ponta dos dedos até que a massa fique lisa e homogênea. Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e abra-a com o auxílio de um rolo (0,5 cm de espessura). Corte no formato desejado com cortador de biscoito e salpique uma pitada de orégano sobre cada um deles. Acomode os petiscos na forma reservado e leve ao forno por 10 minutos ou até que as bases comecem a dourar. Sirva-os frios. Dica Experimente acrescentar 3 colheres (sopa) de queijo ralado à massa. Para facilitar, abra a massa entre duas folhas plásticas. Esse biscoito se conservam por até 8 dias quando guardados em lata, vidro ou pote bem fechado. 

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Ingredientes

• Ingredientes
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigointegral
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 cebola grande ralada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de leite
• 4 colheres (sopa) de extrato detomate
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de orégano
• Para untar :
• Farinha de trigo
• 1 colher (chá) de margarina