Wrap de Rúcula e Tomate Seco (Sanduíche Enrolado)

Wrap nada mais é do que um sanduíche enrolado e minha sugestão hoje é o Wrap de Rúcula e Tomate Seco, simples de fazer, delicioso e alimenta.
Você pode fazer ele normal, light e dos mais diversos sabores. Sua imaginação é o limite. Eu comprei um pacote dessas tortilhas na versão light e fiz alguns wraps para mim na semana passada (ainda tenho algumas, pois no pacote vem 10), esse de rúcula com tomate seco, eu fiz e no dia até postei um vídeo no instagram (vocês já me seguem? Tô esperando hein). O vídeo é bem curto porque o instagram só suporta 15 segundos, estou colocando o vídeo aí no final do post, ok?
Veja como fiz esse wrap de hoje:

Wrap de Rúcula e Tomate Seco

Ingredientes
1 tortilha (usei a rap 10 light)
2 colheres (de sopa) de cream cheese (pode ser o light)
Pimenta do reino a gosto (prefiro moída a gosto)
Gotas de suco de limão
2 metades de tomate seco
1 fio de azeite
4 folhas de rúcula

Modo de Preparo
Esquente uma frigideira (sem óleo, sem nada). Coloque a tortilha e esquente de um lado e depois do outro, retire do fogo e coloque um fio de azeite de oliva extra vírgem na tortilha. Coloque o cream cheese em um recipiente e tempere com a pimenta do reino e o suco de limão (tempere a seu gosto). Coloque o cream cheese temperado na tortilha que deve estar quente e com o azeite. Arrume as folhas de rúcula e depois o tomate seco. Enrole a tortilha como um rocambole e depois corte ao meio. Sirva.

Dica:

• Você pode usar pão sírio, pão folha ou tortilha para fazer wrap.

Veja o vídeo que coloquei no Instagram:

Read more: http://www.aquinacozinha.com/wrap-de-rucula-e-tomate-seco-sanduiche-enrolado/#ixzz2sIHsNYA8