Suflê de Chocolate

Foto por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho

1 porção = 60g

número de porções = 8

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 116 kcal

carboidratos = 13.45 g

proteínas = 3.15 g

lipídios = 2.40 g

Ingredientes

Massa

- 70 g de creme patissiére

- 20 g de cacau em pó

- 25 g de licor de chocolate

- 2 claras

- 1 colher (café) de cremor de tártaro

- 60 g de adoçante em pó

Creme Patissiére

- 250 ml de leite desnatado

- 4 gotas de baunilha

- 60 g de açúcar light

- 25 g de margarina light

- 2 gemas

- 30 g de amido de milho