domingo, 15 de junho de 2014

Panqueca de Banana com Aveia


:)
Ingredientes:
5 claras de ovos
5 colheres rasas (sopa) de farinha de aveia
Canela em pó a gosto
Adoçante para forno e fogão a gosto
Azeite de oliva ou manteiga só para untar a frigideira
Modo de Preparo:
Bata as claras no liquidificador junto com a farinha de aveia e os demais ingredientes. Em seguida, coloque a mistura em uma frigideira anti-aderente com uma gota de azeite de oliva para untar a frigideira e leve em fogo médio. Vire a massa para dourar dos dois lados, depois é só rechear de acordo com o seu gosto!
Recheio que usei: banana picada aquecida na panela (tipo pastinha) e água para deixar um pouco mais mole… Mas pode-se usar a criatividade: iogurte com frutas, romeu e julieta.

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