- 150g uvas passas
- 4 ovos
- 1 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 2 latas de leite líquido (mesma medida do leite condensado
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- Bata o leite condensado, leite, amido de milho e ovos no liquidificador e reserve.
Ferva o açúcar junto com a água até engrossar, caramelize a forma e espere esfriar um pouco, despeje a massa do pudim em seguida vá despejando as uvas passas dentro da forma em movimentos circulares
ferva em banho mariapor aproximadamente 60 minutos.
domingo, 28 de julho de 2013
Pudim de Leite com Uvas Passas
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