Pão Folhado

• Massa
• • 550 grs de FARINHA DE TRIGO
• • 250 ml de água
• • 1 colher (sopa) de margarina própria para folhar
• • 3 gemas
• • 300 g de manteiga própria para folhado
• Recheio
• • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• • 2 tomates sem pele e sem sementes
• • ½ xícara (chá) de salsinha picada
• • ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
• • sal, orégano a gosto
• • 200 g de requeijão firme próprio para forno e fogão
• • ½ xícara (chá) de creme de leite
• Massa: 
  Coloque a farinha de trigo e a margarina no processador por 10 segundos. Adicione as gemase a água e bata até obter uma massa homogênea. Sove a massa até ficar lisa, se necessário, polvilhe um pouco mais de farinha de trigo. Coloque a massa num saco plástico e deixe descansar por 20 minutos. 
  Abra a massa em retângulo e passe a margarina para folhar em 2/3 da massa. Dobre a massa em três partes, abra a massa novamente e repita a o processo mais 2 vezes corte em retângulos. Recheie, pincele gemascom azeite e leve para assar a 180ºC em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourado. Sirva a seguir. 
  
  Recheio: 
  Misture todos os ingredientes e recheie o pão