DD - Fase Cruzeiro PL Suflê de Couve Flor

• Dificuldade: Fácil
• Porções: 8
• Tolerados: 1

• Tempo de preparação: 20 Minutos
• Tempo de cozimento: 40 Minutos

• Ingredientes
• Instruções
• Quantidade por porção

1 Pé de Couve Flor

1 Pote de queijo cottage

100 Grama (s) de Queijo minas

1 Pote de Requeijão zero gordura

1 Tomate picadinho

1 Colher de Cebola Picadinha

1 Punhado de Cheiro Verde Fresco

1 Colher (es) de chá de Fermento em pó

1 Colher (es) de sopa de Amido de Milho

1 Copo (s) americano (s) de Leite desnatado

3 Ovos

1. Cozinhe a couve flor com sal a gosto
2. Escorra a couve flor e passe a faca para picar grosseiramente
3. Separe a clara da gema e bata a clara em neve.
4. Grelhe a Cebola na Panela, se quiser coloque um pouco de água para tirar o gosto forte
5. Dissolva o Amido de Milho e o Fermento em pó no leite.
6. Misture na panela junto à cebola: O Requeijão, o queijo cottage, o queijo minas, as gemas, a couve flor, o Tomate, o cheiro verde, e o leite ja misturado.
7. Deixe apurar por uns 5 minutos
8. Misture as claras em neve
9. Coloque numa travessa e leve no forno pré aquecido por uns 40 minutos ou até dourar.