4 Receitas de Sorvete Caseiro Para Refrescar o Seu Verão

eiro para você não sair da dieta. Confira!

Sorvete Cremoso Dukan (Autor: Loana)

Ingredientes

• 2 Claras de ovo

• 5 Colheres de sopa de adoçante forno e fogão

• 20 Gotas de essência de qualquer sabor

• 1 Colheres de café de fermento químico em pó

• 6 Colheres de sopa de leite em pó desnatado

• 80 ML de água fervente (um pouco menos que 1 copo de requeijão)

Preparo

• Bata a clara em neve com a velocidade mais alta, até ficar bem e consistente.

• Continue batendo e adicione aos poucos 2 colheres de adoçante em pó.

• Após estar bem homogêneo, adicione a essência em gotinhas. Reserve, ainda na vasilha da batedeira.

• No liquidificador, junte o leite em pó, as 3 colheres restantes de adoçante e a água fervente. Bata por cinco minutos.

• Misture o conteúdo do liquidificador na batedeira e bata por cerca de 3 min.

• Coloque em uma vasilha com tampa (para não formar blocos de gelo) e deixe no congelador por cerca de 3h.

• Prove antes de colocar no congelador para saber se está bom de adoçante.

Sorvete Instantâneo (Autor: Ju.ju)

Ingredientes

• 200 ml de leite desnatado

• Colorante vermelho a gosto

• 10 gotas de aroma de morango

• Adoçante a gosto

• 6 colher (es) de sal grosso

• 24 pedrinhas de gelo

Preparo

• Misture o leite com o colorante, o adoçante e o aroma.

• Coloque o líquido em dois sacos de freezer e amarre bem.

• Coloque o saco de freezer em outro saco de freezer porém esse deverá ser de tamanho maior.

• Adicione as pedras de gelo e o sal grosso e amarre bem.

• Chacoalhe o saco com vontade, depois cubra-o com um ou dois panos de prato, e esfregue como se estivesse preparando uma massa para pizza, esfregue insistentemente por 4 minutos.

• Verifique se a consistência do líquido está do seu agrado e retire o saco menor, do saco de gelo, para evitar que o sorvete entre em contato com o sal quando aberto.

• Abra o saquinho e o seu sorvete estará pronto!

Sorvete da Marjorynha (Autor: Marjory)

Ingredientes

• 10 Colheres de sopa de leite desnatado em pó

• 500 ML de leite desnatado líquido

• 100 ml de água

• 1 Sachê de gelatina zero do sabor de sua preferência

• 1 Sachê de suco diet de mesmo sabor que o da gelatina

• 6 Colheres de sopa de Iogurte desnatado (que dará um copo inteiro de iogurte)

• 1 Colher de café de emulsificante

Preparo

• Reserve em temperatura ambiente.

• Coloque no liquidificador, o leite desnatado líquido e o em pó, o iogurte, a gelatina e o suco. Bata de 8 a 10 minutos, na velocidade mais alta.

• Coloque em forma de sorvete normal ou em outra vasilha qualquer. Leve ao congelador ou freezer.

• Quando estiver congelado, pegue a vasilha e coloque todo o conteúdo na batedeira, e acrescente a colher de café de emulsificante.

• Bata por 5 minutos com a espátula de fazer clara em neve (se não tiver a espátula use uma normal).

• Coloca em vasilhas, deixa no congelador ou freezer, até ficar congelado e pronto!

Sorvete Yogo de Potinho (Autor: Carla Prates)

Ingredientes

• 170 Grama (s) de Iogurte natural desnatado

• 1 Colher (es) de sopa de Leite desnatado em pó

• 1/2 ou 1 Colher (es) de sopa de Adoçante

Preparo

• Misture todos os ingredientes em uma xícara;

• Devolva a mistura para o potinho de iogurte e tampe com filme;

• Leve ao freezer por no mínimo 2 horas.