Ingredientes:
1 baguete
300g de mortadela defumada
2 colheres de vinagrete (receita a gosto)
4 fatias de tomate
100g de queijo emental
Folhas de rúcula
Azeite extra virgem
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
1.Em uma chapa untada com o azeite extra virgem, comece a colocar as fatias de mortadela, a cada 2 fatias uma fatia de queijo;
2. Vire as fatias de mortadela para dourar dos dois lados e com a ajuda de uma espátula dobre ao meio, formando uma meia lua. Cuidado para não deixar o queijo sair;
3.Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 4 minutos, até o queijo derreter completamente;
4.Coloque na baguete as fatias de tomate, o vinagrete e a rúcula. Tire a mortadela do forno, monte a baguete e sirva.
Rende 1 Porção
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