TIRINHAS DE FRANGO COM PIMENTÃO

Ingredientes

• 500g de filé de frango cortado em tirinhas
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• 1 colher (café) de sal
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena cortada em pétalas
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• Cebolinha verde para salpicar

Modo de preparo

• Tempere o frango com o suco de limão, o gengibre e o sal.
• Cubra e leve à geladeira por 15 minutos.
• Aqueça o azeite e doure as tirinhas de frango.
• Acrescente o alho, a cebola, os tomates e os pimentões e refogue.
• Adicione o amido de milho dissolvido no molho de soja e cozinhe por 5 minutos.
• Salpique a cebolinha verde.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções
Calorias: 115 por porção

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/aves/tirinhas-de-frango-com-pimentao.html#ixzz2IvPkbjO2