sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

Queijada de Iogurte

Receita de Queijada de Iogurte
  • 2 ovos
  • 200gr de açúcar
  • 100gr de farinha
  • 4 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 2 iogurtes naturais
  • Raspa de 1 limão

Modo de preparo

Bater os ovos com o açúcar até ficar bem cremoso. 
Acrescente a farinha, a manteiga, os iogurtes e a raspa de limão, e bata até estar tudo bem incorporado.
Coloque em forma untada e enfarinhada, ou, como eu, de silicone, e leve ao forno a 180ºC por mais ou menos 20 minutos.
Desenforme e decore a gosto, eu polvilhei com açúcar em pó.

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