Patê de Cebola

Ingredientes 2 cebolas grandes cortadas em cubinhos bem pequenos
2 colheres de manteiga
1 fio de óleo
1 pacote de creme ou sopa de cebola
1 lata de creme de leite

Preparo 
1 – Doure as cebolas na manteiga com o fio de óleo. 
2 – Quando estiverem bem moreninhas, acrescente o creme/sopa de cebola e mexa um pouco, ainda com o fogo ligado. 
3 – Desligue o fogo, acrescente o creme de leite (com soro mesmo) e leve à geladeira. 


Dicas e opções 

• Segundo a dona da receita, minha amiga Gisa, o fio de óleo serve para não queimar a manteiga, pois a cebola precisa ficar bastante tempo no fogo para dourar.

• Use o patê para passar em torradas ou pãezinhos. Também é ótimo pra acompanhar carnes vermelhas e frango.

• Se quiser, acrescente salsinha ou cebolinha.