- 1 kilo de farinha de trigo
- •50 gr. de fermento de pão fresco
- •10 gramas de melhorador se preferir
- •200 gr. de açúcar
- • 200 gr. de margarina
- • 5 ovos
- • 1 pitada de sal
- • ¼ de litro de água aproximadamente
- Modo de preparo:
Faça a esponja deixe descansar 15 minutos
Acrescente o resto dos ingredientes
e va colocando trigo ate soltar das mãos
Faça bolinhas deixe descançar mas 10 minutos
Pulo do gato:passe oleo na mesa não trigo..oleo msm...colocoque a bolinha e abra
dobre para dentro coma parte que foi untada como envelope deixe descansar mais 10 minutos pincele e leve a assar !abra ela ainda quente e deixe enfriar! Coloque o recheio agosto de creme de confeiteiro pincele leite condesado e povilhe coco!
terça-feira, 8 de janeiro de 2013
Paozinho martha rocha
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