Pão de maçã

• 2 tabletes de fermento
• 1 copo de água morna
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 3 colheres (sopa) de banha
• 2 ovo batidos
• Farinha o suficiente +ou – 800 gr
• Recheio
• 8 maçãs descascadas e picadas
• uva passa e chocolate em gostas
• Fondant
• 2 copos de açúcar refinado
• 4 colheres (sopa) de leite

Dissolva o fermento na água morna com o açúcar refinado e o sal. 
• Misture bem os outros ingrediente, acrescente a farinha aos poucos. 
• Sove bem a massa e deixe descansar por uma hora. 
• Abra a massa com um rolo na espessura de meio centímetro. 
• Corte a massa com um cortador redondo ou com o rebordo de um copo 
• Coloque o recheio e enrole os pães. 
• Deixe crescer novamente durante uma hora. 
• Leve ao forno preaquecido. 
• Logo que os pãezinhos estejam assados, ainda quente cubra com o Fondant 
• Para que o Fondant não endureça mantenha em banho-maria