Medalhão de file com arroz cremoso e shitak

• 1 medalhão de file
• 100g de arroz cozido
• 100ml de brodon(coldo de legumes)
• queijo parmesão
• menteiga sem sal
• 100g de shitak

grelhe o medalhão( reserve)
refogue o shitak com manteiga cebola e vinho branco(reserve)
em uma panela adicione o shitak e o arroz ja cozido (al dente) coloque o brodon
mexa ate que levante fervura
assim que levantar fervura
adicione a manteiga e o queijo
obs(neste momento o fogo da panela devera esta desligado)
misture bem
e serva com o medalhão