- 500 g de espaguete cozido al dente e escorrido
- Molho branco
- 1/2 litro de leite
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal se necessário
- 1 caixinha de creme de leite 200 g
- Raspas da casca de um limão siciliano grande
- Folhas de manjericão e queijo parmesão ralado a gosto
modo de preparo
Levar ao fogo o leite,o amido de milho,o caldo de galinha e o azeite até engrossar
Acrescentar as raspas do limão,o creme de leite e um pouqinho de queijo ralado
Desligar e misturar as folhas de manjericão
Envolver o macarrão no molho e servir com o queijo parmesão ralado.
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