quinta-feira, 3 de janeiro de 2013

Empadão de Lombo

  • 500 gr de lombo de porco
  • 2 unidade(s) de cebola
  • quanto baste de óleo de soja
  • quanto baste de cominho
  • quanto baste de sal
  • 1 xícara(s) (café) de vinho branco
  • 1 pacote(s) de massa folhada
    Pique o lombo em pedaços pequenos e tempere com cominho e sal. pique a cebolaver vídeo e ponha para dourar, junte a carne e deixe refogar. Junte também 1 xícara de vinho branco e deixe cozinhar em fogo brando. Retire e deixe esfriar. 
    Abra a massa, ponha o recheio e feche, levando ao forno até dourar (Se preferir, pincele ovo batido).
    Dica: Sirva com uma salada mista bem variada.

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