- 250 g de goiabada picada
- 1 1/2 lata de creme de leite
- 4 claras
- 4 colheres ( sopa) de açúcar
- raspas de cascas de limão
- biscoito maisenaBata no liqüidifícador a goiabada com o creme de leite até ficar homogêneo.reserve
Bata as claras em neve ,acrescente o açúcar e as raspas de limão até formar um merengue.
Em um pirex:
deite o creme de goiabada,os biscoitos passados rapidamente no leite,vá alternando creme e, biscoito. Até acabar em creme.
Por cima coloque o merengue ou com saco de confeitar, ou dê picos com um garfo. e .leve ao forno para dourar.
Retire para esfriar e,leve para gelar
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