Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de leite em pó (80 g)
1 xícara (chá) de Achocolatado Gold (46 g)
2 colheres (sopa) de Tal e Qual (4 g)
2 xícaras (chá) de leite desnatado (400 ml)
1 lata de creme de leite light (290 g)
Para decorar:2 tabletes de Gold Chocolate ao Leite Diet ralados (50 g)
Para decorar:
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Unte uma forma redonda com furo no meio (18 cm de diâmetro) com manteiga e despeje esse creme. Cubra a forma com uma folha de papel-alumínio e asse em banho-maria em forno a 180° C por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Espere amornar, passe uma espátula na lateral da forma e desenforme o brigadeirão sobre a travessa em que irá servi-lo. Deixe na geladeira até esfriar completamente e cubra-o com o chocolate ralado. Sirva frio. |
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