Bombocado Rápido

• 200 gr de coco ralado(s)
• 4 unidade(s) de ovo
• 2 lata(s) de leite condensado 
• 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
• 1 vidro(s) de leite de coco
• quanto baste de farinha de trigo para polvilhar
• quanto baste de açúcar
• Bata tudo no liqüidificador .Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos. 
  Depois de pronto, polvilhe com um pouco de açúcar peneirado.