BOLO DE AVEIA E MAÇÃ

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (café) de noz moscada
• 1 colher (sopa) de ferment em pó
• 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 3 maçãs médias raladas (sem casca)
• Margarina sem sal e farinha de trigo para untar 

Modo de preparo

• Misture a farinha de trigo, a aveia, o adoçante, a canela, a noz moscada e o fermento em pó.
• Reserve.
• Bata na batedeira a margarina e os ovos até obter um creme.
• Despeje-o na tigela e misture.
• Acrescente o suco de laranja e a maçã.
• Misture até ficar homogêneo e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180C) preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
• Sirva em seguida. 

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Calorias: 217 por porção