domingo, 20 de janeiro de 2013

BAIÃO DE DOIS LEGÍTIMO

Foto: Ed. Emporium de ideias
Ingredientes
  • ½ kg de feijão de corda cozido
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 250 g de queijo de coalho
  • 1 copo de manteiga-de- garrafa
  • 250 g de carne seca cozida
  • 250 g de lingüiça calabresa defumada picada
  • Coentro picado a vontade
  • Cebolinha verde picada a gosto
Modo de preparo
  • Coloque a manteiga de garrafa numa panela, deixe aquecer e adicione a lingüiça.
  • Refogue.
  • Adicione a carne seca desfiada. Refogue um pouco.
  • Junte o feijão de corda escorrido, misture.
  • Coloque o arroz, misture.
  • Coloque um pouco mais de manteiga de garrafa, misture novamente.
  • Tempere com coentro e cebolinha e, por último o queijo de coalho picado, um pouco mais de manteiga de garrafa e misture novamente.
  • Tempere com mais coentro e cebolinha.
  • Sirva quente.
Rendimento: 6 porções


Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-e-verduras/baiao-de-dois.html#ixzz2IZJBrch3

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