Rabanada de panetone com vinho do Porto

Rabanada de panetone com vinho do Porto

Ingredientes

. 1/2 lata de leite condensado

. 1 copo americano de vinho do Porto
. 4 fatias de panetone
. 2 ovos
. 4 bolas de sorvete
. Óleo para fritar
. 1 xícara (chá) de calda de chocolate
. Canela e açúcar a gosto
. Sorvete de creme 

Modo de preparo

Misture o vinho do Porto com o leite condensado e bata ligeiramente os ovos inteiros. Coloque o óleo para aquecer. Molhe as fatias de panetone na mistura de vinho e leite condensado e passe-as nos ovos batidos. Coloque as fatias para fritar no óleo, deixando dourar dos dois lados. Polvilhe canela e açúcar. Sirva com uma bola de sorvete de creme.