Panquecas americanas

• Massa
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres(chá) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açucar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de óleo

Numa frigideira antiaderente (mas eu sempre coloco um pouquinho de manteiga), já quente coloco uma colher de "arroz" ( aquela grandona) cheia. Vire quando pequenas bolhas se formarem e o fundo já estiver dourado.Deixe dourar.
Rendimento :- até dez panquecas.

Sirva com mel, geléias, manteiga, requeijão.
Excelente par o breakfast, lanche da tarde.
de massa e não espalhe.Vire