Mousse de Maracuja com Ganasche:

Mousse de Maracuja com Ganasche:

faça um ganasche com:

1 caixinha de creme de leite,esquentado em banho maria...depois acrescente:

400 gramas de chocolate ao leite...misture tudo sem deixar a agua do banho maria ferver...desligue,e mexa bem até dissolver todo o chocolate...coloque o ganasche em um pirex...e reserve...
Bata o mousse:

1 copo de suco de maracuja
2 caixinhas de creme de leite(200ml cada)
1 lata de leite condensado

Bata tudo no liquidificador,até ficar bem cremoso...acrescente em seguida sobre o ganasche reservado...decore com ganasche e raspas de chocolate