Filé Mignon ao Molho Madeira

• 1 kg de filé mignon em bifes
• quanto baste de sal
• 2 unidade(s) de tomate
• 2 unidade(s) de cebola picada(s)
• 1 tablete(s) de caldo de carne
• 1/2 copo(s) de água
• 1 copo(s) de vinho madeira

Dissolva o caldo de carne na água. Reserve. 
Misture os tomates picados e a cebola picadaleve ao fogo e refogue um pouco com 2 colheres de óleo. Depois, acrescente o caldo de carne dissolvido e deixe ferver um pouco. Em uma outra panela passe um pouco de farinha de trigo nosbifes e frite ate dourar. Depois de fritos, coloque junto ao molho de tomate com cebola. Acrescente um cálice de vinho madeira ou vinho tinto. Opções: se preferir coloque também champignon e deixe cozinhar um pouco. Cebolinha a gosto