Bolo Simples com Biscoitos Escondidos

• •3 ovos
• •1 ½ xícaras de açúcar
• •3 xícaras de farinha de sêmola ou de trigo
• •1 lata de leite condensado
• •100 g de creme de leite
• • ½ xícara de óleo de milho
• •1 ½ colher de sopa de fermento em pó
• •1 pacote de biscoitos Calypso ou Bis picados
• •50 g de açúcar de confeiteiro

modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar e o creme de leite, adicione a farinha intercalada com o leite condensado e o óleo. Por último junte o fermento e bata até misturar.

Retire da batedeira e misture os biscoitos.

Leve ao forno pré-aquecido a 210°C, por 20 minutos. Baixe para 180°C até terminar de assar (faça o teste do palito antes de retirar do forno).

Polvilhe com açúcar de confeiteiro usando um coador e parta em cubos.