Arroz de Churrasco

• 2 dentes de Alho picados
• 4 xícaras de chá de Arroz branco cozido
• 3 Ovos cozidos e picados
• 1 xícara de chá de Cebolinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
• 2 xícaras de chá de Batata palha
• 280gr de bacom em cubos.

Numa panela, frite os cubos de bacon em fogo médio, mexendo sempre até ficarem dourados e crocantes. Acrescente o alho e frite até dourar. Adicione o arroz e, em seguida, os ovos. Desligue o fogo e misture a cebolinha. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.

No momento de servir, acrescente a batata palha