INGREDIENTES:
- 2 postas de peixe da sua preferência temperados
- 1 cebola média
- 1 tomate, meio pimentão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de óleo de urucum
- Coentro
- Salsinha
- 300 ml de água
- 2 bananas de água, não muito maduras
MODODE PREPARO:
Esquente o óleo, coloque o peixe e os temperos em fogo baixo. Quando começar a ferver coloque as bananas. Quando as bananas estiverem cozidas, estará pronto. Acrescente sal e pimenta a gosto. Com o caldo poderá ser feito um pirão (farinha da terra dissolvida na água)
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sábado, 17 de novembro de 2012
Peixe com banana
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