sábado, 17 de novembro de 2012

Peixe com banana

 
 
 
 
INGREDIENTES:
 
- 2 postas de peixe da sua preferência temperados
 
- 1 cebola média
 
- 1 tomate, meio pimentão
 
- 1 colher (sopa) de azeite
 
- 3 colheres (sopa) de óleo de urucum
 
- Coentro
 
- Salsinha
 
- 300 ml de água
 
- 2 bananas de água, não muito maduras
 
 
MODODE PREPARO:
 
Esquente o óleo, coloque o peixe e os temperos em fogo baixo. Quando começar a ferver coloque as bananas. Quando as bananas estiverem cozidas, estará pronto. Acrescente sal e pimenta a gosto. Com o caldo poderá ser feito um pirão (farinha da terra dissolvida na água)
 
 

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