terça-feira, 13 de novembro de 2012

Bolo de Fubá com Chocolate


 
 
Ingredientes:
 
1/4 de xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 ovo médio
1/2 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 de xícara (chá) de leite de coco
1 colher (sopa) de queijo minas padrão ralado
1 colher (chá) de fermento em pó
margarina para untar
 
Modo de Preparo:
 
1) Unte as formas com margarina, enfarinhe e reserve.
2) Bata, na batedeira, a manteiga com o açúcar até formar um creme leve.
3) Junte o ovo e bata mais um pouco. Adicione o fubá, o chocolate, a farinha de trigo, o leite de coco, o queijo e o fermento.
4) Passe a mistura para as fôrmas e leve ao forno em temperatura média (200ºC) por cerca de 30 minutos. Sirva quente ou frio.
 

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