segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Bolo de Farinha de Soja


 
 
Ingredientes:
1 ½ colher de sopa de óleo de milho

1 xícara de açúcar demerara

2 ovos separados

1 ½ xícaras de farinha de trigo

1 xícara de farinha de soja preta

1 ½ xícaras de leite de soja

1 colher de sopa de fermento em pó

Raspas de 1 limão ou 1 colher de chocolate a base de soja

Modo de preparo:

Bata o óleo de milho com o açúcar. Junte as gemas, batendo bem. Coloque, alternadamente, as farinhas misturadas com o fermento e o leite, sempre batendo. Coloque as raspas de limão ou o chocolate. Por último, as claras em neve, envolvendo levemente. Leve ao forno por 30 minutos.

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